PEBRAZOS EN SU PUNTO

Si hace unos días comentaba en esta misma página, que ya comenzaban a recoger los deliciosos pebrazos en nuestra Sierra de Enguera, pues bien, este fin de semana, con lluvia incluida,ha sido cuando mas gente a visitado nuestros montes y las cestas se han embrotau.La calidad de los pebrazos ha sido desigual, ya que los que estaban tapados la mayoría de estos han salido cucaos, ahora bien el buen buscador sabe elegir las manchicas de donde se pueden coger mas sanos, como son los pebrazos de romero o aquellos que se encuentran en las pedrizas, estos son de mayor calidad y en su mayoría sanos.Estas ultimas lluvias no han sido muy beneficiosas para los pebrazos ya que muchos de ellos están, como se suele decir aguaos.También se ha comprobado que en las zonas donde se están cogiendo la mayoría de ellos, no aparecen pequeños, eso da ha entender que de momento la cosecha en esa zona va ser muy pobre.Ahora a esperar que pasen unos cuantos días para buscar por otras zonas del termino, que no llueva mucho mas y que no hiele,veremos como se comporta el tiempo durante la semana.

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Si tienes fotos de la recogida de pebrazos, envíalas y las publicaremos: e-mail: boti1@hotmail.es