A partir de hoy se comienza a vendimiar en Enguera, donde se calculan que se recogerán mas de 800.000 kilos de uvas de las variedades de merlot,chirak,tempranillo,monastreil y sauvigno.Según comentado José Vicente Gomez, director de Bodegas Enguera, la recolección se realizará durante la noche, para que las uvas que se recolecten no superen los 20ºc y asi no hace falta enfriarlas, ya que si se recolectaran durante el día las temperaturas pasarían de los 30 ºc. y los granos de uva estarían demasiados calientes.La recolección comenzará por las fincas de Toñuna y Antoli , para finalizar en los alrededor de la Bodega, entre todas se alcanzan las 130 hectáreas de terreno.Se calcula que la campaña finalizará a finales de Septiembre primeros de Octubre.Foto: La uva ya esta en su punto para la vendimia.
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